11月28日は、いい地盤の日、いい唾液の日、いいニッパーの日、エクステリアの日、きれいな髪のいいツヤの日、フランスパンの日です。
今日は何の日？365日の雑学をお届け！
毎日の脳トレや、高齢者向けレクリエーションに使えます。デイサービスなどの介護施設でのレクネタにもぜひ活用してください！
●いい地盤の日
地盤の正しい知識を持つことで、防災や住環境について考える機会を得るために制定された日。「いい（１１）地盤（２８）」の語呂合わせから。
●いい唾液の日
唾液の役割を知り口腔の件増進を図るために制定された日。「いい（１１）つば（２８）」の語呂合わせから。
●いいニッパーの日
工具の良さを広めるために制定された日。「いい（１１）ニッパー（２８）」の語呂合わせから。
●エクステリアの日
家の外観や外壁、庭など、住宅の外部であるエクステリアの環境整備の良さを広めるために制定された日。「いい（１１）にわ（２８）」の語呂合わせから。
●きれいな髪のいいツヤの日
ヘアケアの重要性を広めるために制定された日。「いい（１１）ツヤ（２８）」の語呂合わせから。
●フランスパンの日
日本にフランスのパン文化を広めるために制定された日。「いい（１１）フランス（２）パン（８）」の語呂合わせから。
11月28日の誕生花
「アザレア」「クリ」
11月28日「フランスパンの日」にちなんだ、パンに関する雑学クイズです。
ホワイトボードや模造紙に書き出したり、クイズを読み上げれば、デイサービスなどの介護施設でのレクリエーションにも使えます♪
Ｑ１．次のパンのうち、日本発祥と言われているものはどれ？
（１）あんパン
（２）カレーパン
（３）ジャムパン
Ｑ２．フランスパンはフランス語で「バゲット」と言いますが、「バゲット」とは元々どんな意味があるでしょう？
（１）スリッパ
（２）杖
（３）三日月
Ｑ３．焼く前に茹でることで独特な食感になるパンはどれ？
（１）ベーグル
（２）クロワッサン
（３）食パン
Ｑ４．切った食パンを保存したいとき、最も長持ちする方法は次のうちどれ？
（１）紙袋に入れて常温保存する
（２）お皿に載せて袋には入れずに冷蔵保存する
（３）1枚ずつしっかり密閉して冷凍保存する
Ｑ１．次のパンのうち、日本発祥と言われているものはどれ？
《答え》
（１）あんパン
（２）カレーパン
（３）ジャムパン
《解説》
あんパン、カレーパン、メロンパンのいずれも、日本のパン屋が開発したと言われています。
Ｑ２．フランスパンはフランス語で「バゲット」と言いますが、「バゲット」とは元々どんな意味があるでしょう？
《答え》
（２）杖
《解説》
「バゲット」は杖や細長い棒を意味する言葉です。パンの形が細長いことから、バゲットと呼ばれるようになったと言われています。ちなみに、三日月を意味する言葉から名づけられたパンは「クロワッサン」です。
Ｑ３．焼く前に茹でることで独特な食感になるパンはどれ？
《答え》
（１）ベーグル
《解説》
ベーグルは、古くはユダヤ教徒に食べられていたパンだと言われています。成形して発酵させたあと、お湯で茹でてから焼くことで、独特なもっちりとした食感になります。
Ｑ４．切った食パンを保存したいとき、最も長持ちする方法は次のうちどれ？
《答え》
（３）1枚ずつしっかり密閉して冷凍保存する
《解説》
食パンの品質を保ちつつ、長く保存するには、冷凍保存することがおすすめです。常温ではカビが生える心配があり、冷蔵保存では風味が損なわれてしまうので、長期保存には向きません。
・読書週間（10月27日～11月9日）
・七五三（11月15日）
・勤労感謝の日（11月23日）
・酉の市
・年賀状の準備
これまでの「今日は何の日？」一覧はこちら
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